当前位置: 新葡的京集团350vip8888   >   正文

蔬菜腌制原理

作者: 李继涛   信息来源:8883澳门新莆京老版    发布时间: 2020-03-21

主讲教师:孟宪军教授

      孟宪军,男,1960年3月出生,汉族,博士学位,中国共产党员,8883澳门新莆京老版教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者。食品科学一级硕士学科带头人,现任8883澳门新莆京老版院长。入选辽宁省百千万人才工程百人层次、辽宁省优秀青年骨干教师、教育部化工与食品科学专业分委员会主任委员、中国农产品加工学会理事、辽宁省营养学会副会长,辽宁省果酒协会会长,辽宁省食品科技学会副会长,辽宁省农产品加工工程技术中心主任、辽宁省食品工业发展顾问,国家财政部、农业部、科技部项目评审专家。
  多年来,他一直为本科生、硕士、博士研究生主讲“食品科学与工程概论”、“果蔬加工学”、“食品分离技术”、“软饮料工艺学”、“高级果蔬加工学”等六门课程,其中主讲的“果蔬加工学”为校优秀课,每年教学工作量均为700学时以上,现指导在校硕士、博士研究生34名。近五年发表论文100余篇(其中SCI、ISTP各两篇)申报专利5项,出版著作4部,2008年被评为校教学名师。


在线学习

©2015 8883澳门新莆京老版 管理 办公室电话:024-88487161